Zdrowy i domowy KEBAB wystrzałowy :)

Mam czasem dni kiedy chodzi za mną coś, niekoniecznie zdrowego, (w znanej standardowej wersji), ale czy ktoś powiedział że w takim razie mamy z tego rezygnować. Niekoniecznie, więc jeśli masz ochotę na kebaba, zrób go!


1 porcja

Składniki

• 1 duża bułka ( użyłam w tym przypadku pszennej, polecałbym wybrać dobrej jakości pelnoziarnistą)
• 1/2 piersi z kurczaka 
• 1 łyżeczka oliwy
• Jogurt naturalny
• Ketchup
• Czosnek
• Warzywa: sałata, pomidor, ogórek zielony, papryka, ogórek konserwowy, cebula
• Przyprawy: przyprawa do drobiu, sól, papryka słodka, pieprz, papryka ostra

Wykonanie

1. Kurczaka kroimy w paseczki, dodajemy oliwę i przyprawę do kurczaka
2. Przygotowujemy sosy. Pierwszy czosnkowy- mieszamy jogurt z czosnkiem, przyprawiamy. Można dodać ewentualnie koperek. Sos ketchupowy- Jogurt mieszamy z ketchupem, przyprawiamy, dodajemy słodkiej i ostrej papryki.
3. Kroimy warzywa.
4. Na suchą patelnie wrzucamy kurczaka. Podsmażyć.
5. Bułkę wstawiamy do grilla i mocno ściskamy aby ją splaszczyć. Podgrzewamy tak aby była chrupki. 
6. Bułkę kroimy tak aby tworzyła kieszeń. Smarujemy sosem ketchupowym i nakładamy wszystkie pozostałe składniki do środka. Ja zawsze dodaje tyle warzyw że się wysypują. Brudne rączki gwarantowane :D. Na koniec polewamy sosem czosnkowym i zajadamy BEZ WYRZUTÓW!!! 

SMACZNEGO